如何对面条机器进行维护保养

点击次数：　更新时间：2017-1-4 8:57:53

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  面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，然后压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

  中国幅园辽阔，食俗异同，各地特色面食举不胜举，颇有一番风味。面食比较闻名的有内蒙古的焖面、山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面、扬州阳春面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面等等。中国面条食品不失为独具风格，成为美食中国的一道名食优品，誉满世界。

  同时，社会在不断进步，生活质量也快速提高，巨大的消费市场对面条食品需求也急剧增加，而手工制作面条成本高，面条机械设备成为提高效率、优化质量的改善良方。

  广东AG九游会官方网站机械设备有限公司是一家产销面条机的食品机械专业厂家，其品种齐全，价格实惠，质量优良，技术精湛，服务周到，深受客户喜爱。

  关于面条机的维护保养小常识：

1、使用前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。

2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。

3、入面时极易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。

4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。

5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。

6、机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。